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2008年06月29日
2008年06月28日
夏ばて予防、、、

こんにちは!
今日も暑い日、家の中は風が吹いて涼しいのですが、
外はとにかくあつ~い(ぎらぎら太陽が~~♪)安西マリア(笑)
これから本格的夏がやってきますね!

皆さんの夏ばて対策はどのようにしてますか?
食欲がなくなって、冷たい飲み物やアイスを食べていますか

冷たい飲み物は一時的に涼しいと感じますが、
温かい飲み物の方が、身体から熱が放熱されるので
むしろ涼しく感じるそうですよ!
試してみてくださいね!

外の炎天下と夜は冷房と、体はストレスになりますよね!

夏本番に向け、成るべく体がストレスにならないように、
食事に気をつけたいと思っています。

ビタミンB1を多く含む食品
とうふ、 いり胡麻 、枝豆、牛乳、豚もも肉
ビタミンC
野菜は南瓜、ゴーヤ、ピ-マンなど

夏ばて予防には沖縄の料理は勿論欠かせません!
豚肉、豆腐などを入れたゴーヤーちゃんぷる
とうがんの入ったソーキ汁
ニラ、ニンジン、ポーク入りのフーチャンプル
ゴーヤジュース、シークァーサジュース、グアバジュース
皆さんも試して見ては如何でしょうか?
ビール
のつまみに枝豆もいいそうですが飲みすぎないように、、、
とくに暑くなり始めは体が暑さに慣れてないので、要注意だそうですよ

なんとなく食欲がない、体がだるいなどの症状が出ないうちに

予防したいものですね!
そこで、夏はゴーヤーを沢山食べましょう!
なんと、ゴーヤー1本にビタミンCが、レモン約2個分、
ほうれん草の約2倍のビタミンCが含まれているそうです

しかも、ゴーヤーに含まれるビタミンCは、加熱しても壊れ難い、
動物性食品と一緒に組み合わせると、さらに抗酸化力がアップ
するという性質があります。
なので、ゴーヤーを肉と一緒に炒めるゴーヤーチャンプルーは
夏ばて予防にもってこいの食材なんです

恐るべしゴーヤパワー
2008年06月22日
ターシャ・テューダーの死去

ターシャ・テューダーさん(米絵本作家、園芸家)18日、
米東部バーモント州マルボロの自宅で死去、92歳。
の報道を今日の新聞で知りました!
【ターシャ・テューダープロフィール】
「1915年8月28日、アメリカ・マサチューセッツ州に生まれたターシャ。
1971年56歳の時に昔から住みたいと願っていたバーモント州に土地を見つけ、
自らデザインし、長男セスの手を借りて18世紀風の家を建てました。
昔風の家具や道具を揃え、日常生活のほとんどの品を自分の手で作り、
創作することを心から楽しみながら暮らしていました。
ターシャは一日の大半を草花の手入れに費やし、庭の果実を摘み、
小花模様のドレスやエプロンを手作りし、山羊の乳を搾り、
ジャムやジェリー(透明ジャム)を作り、ブルーベリーパイを焼く。
菜園には料理の材料だけではなく、キンセンカ・ケシ・デイジーなどの
花も野菜とともに育てていました。
彼女が日々の生活に感謝し、毎日変わることのない愛情で
植物や動物や移ろう季節を大切にしています。」
私も彼女の出版されている本の愛読者です!
何冊か読んでいるうちに、彼女の生き方に感銘を受けました。
ターシャ・テューダーの生活は、私の理想的なイメージを与えて
くれます。
花の好みや、物づくりなど共通もあり彼女が大好きでした。
彼女は長いこと望んでようやく手に入れた生活に感謝し、
毎日を変わることのない愛情をもって大切にし、
心から楽しんでいることが本から感じられます。
又、絵本作家としても知られている彼女は、球根を買うために
絵本を書いているそうで、毎年チューリップの球根を100個~
200個注文するのだそうです。
ターシャの好きな花はチューリップ・バラ・パンジー・プリムラ・
シャクヤク、ルピナスなど、ほんのり柔らかな色調の花が好きだそうです。
私も同じです。(^^)

ターシャの心温まる言葉の数々です!!
楽しみは創り出せるものよ
幸せとは、心の持ち方の事よ
思うとおりに歩めばいいのよ
今が一番いい時よ
絵本を描くのは、球根や、お花を買うためよ
何かを始めなければ、何も起こらない
時間をかけてするということは、それだけ愛情を注ぐこと
庭仕事は体が疲れても心が満たされる
楽しいことはそれを待つ喜びも嬉しいのよ、春は必ずやってくるのだから
人生は短いのよ、好きな事をしなくちゃ
今が人生で一番幸せよ
草原に咲くデイジーの花(野の花)は、満天の星と同じ、
他に何もいらないわ。
草花を、生き物を、それぞれの季節を
こよなく愛するターシャの生き方は素敵ですね。
庭に花や野菜を植え、手作りのものであふれる暮らし
そんなスローライフな生活を夢見て日々の生活に追われている私(^^;)
きっと、80歳までには実現出来たらいいのでは。。。。
写真の様なターシャのように、可愛らしいおばあさん
になれたらいいなぁ・・(笑)っと思っている私です♪
ターシャ・テューダーさんへ
植物を愛でる心を教えて頂き、挿絵や言葉に
どんなにか心が癒されたことでしょう。
ありがとう!!
天国でも花の種を蒔いて、沢山の花に囲まれて
日々すごして下さい。

2008年06月19日
2008年06月15日
ミニディで郷土料理を、、
こんにちは!
この間、地域のボランティア活動で公民館へ行きました!
月1回のミニディ(家に閉じこもりがちな高齢者の自立支援する、
地域のボランティアが運営するデイサービス)
今回は郷土料理を作り、御もてなしすることになりました。
朝7時から作業に取り掛かり、皆でわいわい楽しい時間が過ぎます!
そして、お昼前にはすべての料理が完成!

沖縄風炊き込みごはん
冬瓜の煮物
かぼちゃのフライ
麦てんぷら
芋だんご
漬物
ぜんざい
写真にはありませんが、貝とアーサー汁
おじー、おばー達は美味しいと言って食べていました
今回は県外からカメラマンが来ていたんです
作業中も
パシャパシャと
撮られるので気が散って、、、
何かの雑誌に載るのかな
食後は、レクをして遊びます
爪楊枝で作った花瓶

ボーリング、こずえおばーが投げます

皆で体操

最近、凶悪な事件が多発して、心が痛む日々ですが、
ここは、平和です!!
この間、地域のボランティア活動で公民館へ行きました!
月1回のミニディ(家に閉じこもりがちな高齢者の自立支援する、
地域のボランティアが運営するデイサービス)
今回は郷土料理を作り、御もてなしすることになりました。
朝7時から作業に取り掛かり、皆でわいわい楽しい時間が過ぎます!
そして、お昼前にはすべての料理が完成!

沖縄風炊き込みごはん
冬瓜の煮物
かぼちゃのフライ
麦てんぷら
芋だんご
漬物
ぜんざい
写真にはありませんが、貝とアーサー汁
おじー、おばー達は美味しいと言って食べていました

今回は県外からカメラマンが来ていたんです

作業中も
パシャパシャと撮られるので気が散って、、、

何かの雑誌に載るのかな

食後は、レクをして遊びます
爪楊枝で作った花瓶

ボーリング、こずえおばーが投げます

皆で体操

最近、凶悪な事件が多発して、心が痛む日々ですが、

ここは、平和です!!

2008年06月11日
あぐん茶♪
こんにちは!
昨日は、久しぶりに子供達に会うことにしました
父の日のプレゼントを子供達が買うと言うので、私も付き合うことに
しました!
色々品定めをした結果、紺色のかりゆしウェアに決まりました
沖縄では行事や会合、お祝いなどで着用できるかりゆしウェアは
とても重宝するんですよ!
たまたま、私も必要だと話すと、娘の七海いわく
バラの苗木を送ろうと思ったけど、今年はかりゆしウェアを買って
あげるさ~
え~催促したみたいで心苦しい、、
でも、有り難く感謝!!
そして、子供達と長男が働いているあぐん茶で食事をしました
最近はじめたというお寿司美味しかったですよ
那覇のとまりんの近くです、近くにおいでの際はお越しくださいませ!
久しぶりに姉妹一緒に

久しぶりの青空、青い海、気持ちがいいですね!
写真は本部港から見た本島です

昨日は、久しぶりに子供達に会うことにしました

父の日のプレゼントを子供達が買うと言うので、私も付き合うことに
しました!

色々品定めをした結果、紺色のかりゆしウェアに決まりました

沖縄では行事や会合、お祝いなどで着用できるかりゆしウェアは
とても重宝するんですよ!
たまたま、私も必要だと話すと、娘の七海いわく
バラの苗木を送ろうと思ったけど、今年はかりゆしウェアを買って
あげるさ~

え~催促したみたいで心苦しい、、

でも、有り難く感謝!!

そして、子供達と長男が働いているあぐん茶で食事をしました

最近はじめたというお寿司美味しかったですよ

那覇のとまりんの近くです、近くにおいでの際はお越しくださいませ!
久しぶりに姉妹一緒に


久しぶりの青空、青い海、気持ちがいいですね!
写真は本部港から見た本島です


2008年06月07日
2008年06月07日
YYYイエリゾートにてライブ
こんにちは!
テレビでは財務省による深夜タクシーの利用、
職員への金品を提供、
中央省庁ではマッサージチェア購入したり、
職員が深夜帰宅用タクシー券を私的に流用したり、
厚生労働省では昨年発覚して職員が厳重注意処分を
受けていたとのこと、
今に始まったことではないらしい
無駄遣いしている官僚たちに怒ってます
国民は必死になって節約して払っている血税なのに!!
最近物価の値上がりで生活が苦しい人達が、
大勢います!
役人天国?世の中何かが違ってると思います。
アメリカ大統領選挙のように、国民が選んだ
総理大臣になってもらい、政治を変えて欲しい!
なんて、思うのは私だけでしょうか?
さて、暗い話は終わりにして、
写真は本古来のアジサイ。
手毬状に咲き育成土壌の酸性度により、
赤から青まで変化に富んだ花色が見られそうです。

花を見ると心も晴れてきますね
今日は久しぶりのマネージャーの仕事です
YYYクラブイエリゾートにてこずえのライブがあります
イエリゾートは本格的なホテルです
これから夏に向け楽しめるホテル。
コテージもあり、お友達とわいわい賑やかに楽しむのはいかか?
詳細は
http://www.yyy-club.co.jp/
知念こずえ、6月のスケジュールです
7(土)YYYイエリゾートクラブ※貸切ライブ
8(日)YYYイエリゾートクラブ※貸切ライブ
11(水)かりゆし琉球ホテル那覇(知念こずえ&照屋林作)21:20〜21:50
13(金)YYYイエリゾートクラブ※貸切ライブ
14(土)島思い
16(月)かりゆし琉球ホテル那覇(夢風)21:20〜21:50
18(水)かりゆし琉球ホテル那覇(知念こずえ&照屋林作)21:20〜21:50
20(金)老人ホームいえしまコンサート、島思い
21(土)島思い
24(火)しまうた号
25(水)かりゆし琉球ホテル那覇(知念こずえ&照屋林作)21:20〜21:50
27(金)島思い
28(土)島思い
29(日)島思い
宜しくお願いします!
テレビでは財務省による深夜タクシーの利用、
職員への金品を提供、
中央省庁ではマッサージチェア購入したり、
職員が深夜帰宅用タクシー券を私的に流用したり、
厚生労働省では昨年発覚して職員が厳重注意処分を
受けていたとのこと、

今に始まったことではないらしい

無駄遣いしている官僚たちに怒ってます

国民は必死になって節約して払っている血税なのに!!

最近物価の値上がりで生活が苦しい人達が、
大勢います!
役人天国?世の中何かが違ってると思います。
アメリカ大統領選挙のように、国民が選んだ
総理大臣になってもらい、政治を変えて欲しい!
なんて、思うのは私だけでしょうか?
さて、暗い話は終わりにして、
写真は本古来のアジサイ。
手毬状に咲き育成土壌の酸性度により、
赤から青まで変化に富んだ花色が見られそうです。

花を見ると心も晴れてきますね

今日は久しぶりのマネージャーの仕事です
YYYクラブイエリゾートにてこずえのライブがあります

イエリゾートは本格的なホテルです
これから夏に向け楽しめるホテル。
コテージもあり、お友達とわいわい賑やかに楽しむのはいかか?

詳細は

http://www.yyy-club.co.jp/
知念こずえ、6月のスケジュールです
7(土)YYYイエリゾートクラブ※貸切ライブ
8(日)YYYイエリゾートクラブ※貸切ライブ
11(水)かりゆし琉球ホテル那覇(知念こずえ&照屋林作)21:20〜21:50
13(金)YYYイエリゾートクラブ※貸切ライブ
14(土)島思い
16(月)かりゆし琉球ホテル那覇(夢風)21:20〜21:50
18(水)かりゆし琉球ホテル那覇(知念こずえ&照屋林作)21:20〜21:50
20(金)老人ホームいえしまコンサート、島思い
21(土)島思い
24(火)しまうた号
25(水)かりゆし琉球ホテル那覇(知念こずえ&照屋林作)21:20〜21:50
27(金)島思い
28(土)島思い
29(日)島思い
宜しくお願いします!
2008年06月03日
梅雨、、、(^^;)

こんにちは!
沖縄は梅雨真っ只中、

部屋も蒸し暑いです

でも、省エネ、クーラは極力かけないようにしています。
でも、梅雨の時期はカビが怖いので時々クーラーをかけて除湿
してますよ~

今年の海神祭は6月7日に行われるそうです。
ハーリ鐘が鳴ると梅雨が明けると言われますが、
まだまだ、先のようですね?
梅雨明け待ち遠しいな~

さて、明日はまたまた民泊がやってきます

お願い
、明日は雨が降りませんように、、
今、男子バレー韓国戦!
今日は安心して見られます

皆さん応援しましょうね!!

小田和正のライブ最高♪♪
この行列は何でしょう?( ̄□ ̄;)!!
今日の沖縄は快晴です。 沖縄は梅雨が明け、真夏の暑さ到来です( ̄□ ̄;)!!今、民泊生を海に泳ぎに連れて来ました!
たった今、ライブ始まりました(^O^)

あなただけのオリジナルブログデザイン!