「沖縄の風景」や「ライブ情報」を感じるままに、、、

先日、伊江島観光案内でのこと、

途中、ファミマで買い物を済ませ、

車に乗ろうとすると、

めぐみさんが青い鳥を発見

私は、すぐさま鳥さんの所へダッシュ

携帯を持ってそーと近づくと

青い鳥は逃げられた

また、そーと、近づいて見る

でも、、、逃げられた

結局撮れたのはこの写真、

ファミマの屋根の上に

小さすぎて鳥に見えないって！納得！！

本当に鳥の羽、青かったのよ～

何故におなか？（大笑）

青い鳥小鳥、なぜなぜ青い、、

幸せの青い鳥物語でした

この鳥（ﾙﾘﾋﾞﾀｷ）に似てましたよ
  

昨日、今日と沖縄は雨です！

北海道や東北の方に笑われそうですが、

気温１４℃ですがブルブル震えています

そんな寒い中、めぐみさんを観光案内しました！

湧地（わじ）という場所へ向かう

島で唯一の地下水が湧出るところです。

海辺で風がすごく吹いているので、

寒くてそく、車に戻りました

あちらこちら、案内していると、

フェンネル畑が

早速、パシャリ！

セリ科のフェンネルはメディカルハーブとして、

また料理の香草として利用されています。

何気なく撮った写真ですが、

このアングルいいと思いません？

一面黄色で綺麗でしょう！   

今日はYYYクラブイエ・リゾートにて、

金城めぐみさんの付き人の仕事でした！

今日の伊江島はあいにくの雨模様、

でも、夕方には雨も止み会場へ、

大勢のお客さんの前で、会場に透き通る歌声を

聴かせてくれました！

何もない島ですが、また来たいと言ってくれたさ～

副伊江島観光大使です（笑）










  

夕方、お父さんを見舞いに老人ホームへ、

帰り道、天気がいいので海へ行きました

ちょうど夕日が海岸に染まり素敵なので、

早速、夕日を背にパシャリ

誰もいない海、、、、♪こんな唄あったよねぇ

(1)今はもう秋　誰もいない海
　　知らん顔して　人がゆきすぎても
　　私は忘れない　海に約束したから
　　つらくても　つらくても
　　死にはしないと

(2)今はもう秋　誰もいない海
　　たった一つの　夢が破れても
　　私は忘れない　砂に約束したから
　　淋しくても　淋しくても
　　死にはしないと

(3)今はもう秋　誰もいない海
　　いとしい面影　帰らなくても
　　私は忘れない　空に約束したから
　　ひとりでも　ひとりでも
　　死にはしないと

　　この風景を見ているとこの唄が、、、、
　　
　　トワ・エ・モア知ってます？　　

　　とても素敵な歌手ですよ。

さて、最近はマネージャーという仕事は、

サボリ気味ですが、明日は久しぶりに

YYYイエリゾートにてライブがあります

こずぴ～の代わりに急遽、金城めぐみさんに

お願いいたしました。

なので、明日は金城めぐみさんの付き人です

頑張りまーす。


  

こんばんは！

今日も沖縄はぽかぽか陽気

Myガーデンも、いろいろな花が咲き華やかです

畑もモンシロチョウがひらひらと、、、ん？もしや

不安になり、植えたばかりのカリフラワーの苗を覘きました！

ひぇーーーー

いました～大きな青虫が

虫が大の苦手な私は、速逃げました【笑】

でも、思いなおして木酢液を持って

虫さんのところへ

成るべく見ないように、シューと吹きかけました！

無農薬で野菜を育てるためにも、

早く虫さんと仲良くしないとね

皆さんは、虫系大丈夫ですか？

今日、知り合いのハウスに、

トマト、ピーマン（黄色）を植えました！

明日は、ゴーヤを植える予定です

楽しみ～、でも、虫、、、


さて、画像は葉タバコ

伊江島は今、葉タバコの植え付け真っ最中

島のあちらこちらで見かける風景です。























  

こんばんは！

今日は昼間の間は半袖で過ごせるほど、

暖かい日でした。

さて、皆さんは昨日の女子サッカー見ました？

きっと、遅い時間帯なので見てなですね？きっと。

私は、を見るのを楽しみに待っていると、、

ニュースで日本は勝ちました！って

そんな～、始まる前に言わないで！

結果がわかって、すっかり応援する気持ちになれない

どうしてくれるのよ～、

まあ、そんなこともあり、

結局、途中から寝ることに

女子サッカー選手の皆さん、ごめんなさい

男子ばかり注目されている中で、

女子の皆さん頑張りましたよね！

パチパチ！おめでとう！！


今日の写真は伊江島の海の恵み

「しせ」って方言でいうらしい

アーサ（青海苔）よりも深いところにあって、

生でも食べれれるんですよ

アーサより色が茶色です。

早速、大根としせ、ツナ缶を混ぜ酢の物にしました

もう一つは、少しの油でしせを炒め、醤油、みりんを入れて、

新鮮な海苔の佃煮が完成！

またまた、食べ物ネタです































  

今日、テレビ「はなまるマーケット」を見た

５分で出来る料理、

オー、私に打て付けだー！

という訳で早速レシピを頭に入れ

いざ、材料を調達に畑へ

小松菜を収穫！

後は、家にある材料で済ませることが私流。

5分で出来る小松菜のサラダ

テレビでは材料は小松菜、乾燥ワカメ、干しえび、

しかし、干しえびが家に無い

代用を考えましたよー

何だと思います？後ほど、、！

作り方

小松菜、乾燥ワカメ、干しえびを

ザルに入れお湯をかける。

水気をきった材料に、

ゴマとドレッシングを和えるだけで完成

さて私が、干しえびの代用と考えたのは、

梅茶づけのふりかけでした

笑いました？

でも、以外や以外梅の香りと小粒のせんべいが合うさ～

小松菜も茹でないでいいのって思いますよね？

でも大丈夫シャキシャキしてイケる

一品出来上がり

テレビの力ですね！＊（＾＾）＊

料理のメニューも増え、はなまる、、、に感謝

　　　
　黒米（くろまい）を入れたご飯

　　　　※妹からもらった石垣産の黒米

　　　
　鳥だんご汁


　　　　★ジャガイモ、人参、小松菜は自家製
　　　　　
　　　　　　鳥の挽肉の団子、春雨、ジャガイモ、人参

　　　　　　を入れ煮込むだけ、最後に小松菜を入れる。


　大根のワサビ漬け

　　　　美味しそうに見えます？

　　　　買った材料は鳥の挽肉３００ｇと春雨１００ｇで

　　　　今日の昼食４00円なり、、、。

　　　　












  

こんばんは！

今日は夕方久しぶりに海へ行きました

車で３分でいけるんですよ！

からし菜を洗うため、「阿良」の海へ

沖縄ではトーナといいますが、からし菜でいいのかな？

この透明度、伊江島の海はまだまだ綺麗でしょ

早速、岩場へ行ったら、あーさ（青海苔）が張り付いて

いてすべる～～～～。

危ない、危ない、アハッ、私泳げないさ～

慎重に、腰をかがめての作業です

どうにか大量の野菜を無事洗い終え家路へ。

海で野菜を洗うと、塩もみした感じになるんですよ。

夕食に細かく刻んで、油で炒めました。

一品出来上がり、ん～、美味でした。










　





  

こんばんは！

先ほど、サッカーの日本対北朝鮮戦応援しました！

北朝鮮の守りに、胃が痛くなりました

最後に一対一のドローに、

疲れた（笑）

さて、今日も沖縄暖かい日でした！

いつも那覇では車が移動手段なのですが、

朝から夜まで運転ばかりしていると、

さすがに、三日目は集中力も切れそう

そんな時は、ペパーミントのアロマオイルの出番です。

これを少し首につけるだけで、あらま（アロマ）～スッキリ！

是非、お試しを

昨日またまた行きつけの「亀そば」へ

三人で注文したのは

亀そば（小）、
マグロ中落丼セット、
アグー豚のショウガ焼き丼

さて、私が注文したのはどれでしょう？

残念でした亀そば（小）でした！

写真上が、マグロ中落丼セット　650円

下が、あぐー豚のショウガ焼き丼セット　850円

このボリューム、値段も安いですよね。

そばは、出し汁は幻のアグー豚を使用、

こくがあるのにあっさりしています。

細麺も評判です。

コラーゲンたっぷりの三枚肉と、きくらげが入っていて

美容にもいい亀そば、一度食べに来て下さいね。

またまた、コマーシャルでした【笑】

場所は、国立劇場おきなわ近く、なうら橋の近くです。



  

こんにちは！　　　　

昨日、今日と沖縄は久ぶりにいいお天気です

青空を見るとほんと気持ちも明るくなりますね。

昨日、寒波の影響で日本各地、大雪が降っている映像をテレビで見て、

本当に寒そうだな～と思いました。

沖縄は14度、でも寒く感じる私

気持ちだけでも、ブログから沖縄の暖かさ伝えられたらいいな～、

そう思い書いています。

昨日は友達を伊江島の観光案内をしました！

天気にも恵まれとても喜んでもらいました。

帰りにゆり会場に寄り道、まだゆりは咲いていませんが、

小さいゆりの苗が、寒さに負けず成長していました。

4月には真っ白いゆりが一面に咲くことでしょう

楽しみです！
  

昨日、今日と、いとこの茜さんが来て飲み会です。
酒のツマミは伊江島牛とやぎ刺しです。
楽しさ伝わりますかね【笑】
  

今日は久しぶりに太陽が

でも、一時だけでした。

最近の沖縄曇りか、雨でなかなか太陽が見れません。

沖縄らしい青空みたいよな～って感じです。

中国では広範囲にわたって大雪と寒波に見舞われた。

との記事が、気象部門は「これらの異常気象は、地球温暖化と大いに

関係がある」と分析している。

との記事には＼(◎o◎)／！

温暖化と寒波？どうも結びつかないのは

私だけでしょうか？

勉強不足ですね

今日の写真はまたまたこよなく好きなばらデス。





  

こんばんは！

さて、今日は「アメリカンスクールの窓から」の本を紹介します。

沖縄米軍基地内にあるアメリカンスクールで、

24年間教えてきた日本人教師による実践記録。


著者は末吉節子さん

伊是名村　出身

那覇米人中学校に勤務

キンザー小学校で日本文化を教える



皆さんは一度は呼んだことがあると思いますが、

子育て真最中のお母さん、お父さんもう一度読んで見ては

いかがでしょうか？

私が本を知るきっかけは、１９９３年に末吉節子先生が

学校で公演された時です。

末吉先生が公演で「アメリカ式教育は褒めることで

自信をつけさせることです」と何度も【褒める】ことを

強調されました。

また、アメリカンスクールにはいじめは無いと

言われたのにも＼(◎o◎)／しました。

それからは、なになにした、早くしなさいを減らし

母として成るべく褒めるように、努力するようになりました。

先生に感謝です


本の最後に日本の子供達が、家庭で親の愛に恵まれ、

躾をされ、教師は個人の良い面を引き出す教育をすれば

いじめ問題はあまり起こらない気がすると書いてあります。

皆さん、興味のある方読んで見てくださいね。

末吉先生にまたお会い出来たらな～。










  

こんにちは！

今日の沖縄久しぶりに太陽が

一時の間ですが、気持ちいいさ～

皆さん体調はいかがでしょうか？

今日は、寒い日には温かいスープを、

というわけで、野菜スープを作ってみました。

人参、グリンピース、小松菜、ほうれん草、コーン、

を鍋に入れ水を加えて煮込む。

煮込んだ材料をミキサーにかける。

鍋に戻し、牛乳を加え更に煮込む、

塩、コンソメを入れ味を調える。

ん～、でじまーさん＼(◎o◎)／！

〇〇レストランに負けないくらい？（笑）







  

知念こずえライブスケジュール
２月
１(金)休
２(土)島思い
３(日)島思い
４(月)かりゆし琉球ホテル那覇(知念こずえ＆金城めぐみ)21:20〜21:50
５(火)島思い
６(水)ホテルサンセットヒル※貸切ライブ
７(木)かりゆし琉球ホテル那覇(夢風)21:20〜21:50
８(金)休
９(土)島思い
１０(日)島思い
１１(月)かりゆし琉球ホテル那覇(知念こずえ＆金城めぐみ)21:20〜21:50
１２(火)島思い
１３(水)休
１４(木)かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ(夢風)
開催場所：かりゆし広場　21：00～（40分～50分程度）※舞踊、エイサーなどもあり。観覧無料。
１５(金)休
１６(土)島思い
１７(日)島思い
１８(月)かりゆし琉球ホテル那覇(知念こずえ＆金城めぐみ)21:20〜21:50
１９(火)しまうた号、島思い
２０(水)ハーバービューホテル※貸切ライブ
かりゆし琉球ホテル那覇(知念こずえ＆金城めぐみ)21:20〜21:50
２１(木)かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ(夢風)
２２(金)休
２３(土)島思い
２４(日)島思い
２５(月)かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ(知念こずえ＆金城めぐみ)21:20〜21:50
２６(火)島思い
２７(水)会場：がちまやぁ（福岡市中央区渡辺通2-2-1　西村ビル4F）
日時：2008年2月27日（水） 開場17:00　開演19:00
出演：大城美佐子(太鼓・知念こずえ)
料金：ライブチャージ 3000円（35名限定）
予約・お問い合わせ：092-752-4800　happy@gachimaya.com
http://www.gachimaya.com/
※チケット完売致しました
２８(木)休
２９(金)休
となっていますので、近くに来たときは見てやって下さいね。（＾０＾）/

今日の写真は、庭のハイビスカス色がすごく鮮やかでしょう＼(◎o◎)／！

  

こんにちは！

皆さんに心配していただきありがとうございました。

お陰で風邪の方は、だいぶよくなりました

声が変ですが、、（笑）

昨日の夜、マネージャーの仕事で電話があった時、

男と勘違いされて電話を切られてしまいました！

後で、再度電話があり

暫らくは、人に移さないようおとなしくしています。

今日の写真は伊江島の方言で「しゅーな」（日本語では何というか？）

もずくとは違います。

それと、今日のお昼

しゅーな、キャベツ、人参、ポークを入れた野菜炒め

あ～さの汁

海の恵みに感謝！！

  

こんばんは！

今日の沖縄久しぶりの青空で喜んでいたら、

夕方から大雨にΣ(°д°lll)、

急いで洗濯物を取りこみました。

さて、寒い日が続いていますが、

皆さんは風邪をひいてはいませんか？

私はちょっと喉が痛いので早速、

みかんの皮と庭に実っている金柑を

鍋に煮て、それをコップに入れ、お湯と

はちみつを入れて飲みました。

少しだけ良くなったような気が？(*´ω｀)

今日の写真は伊江島のあ～さ（青海苔）

採りたてのあ～さですよ～。＼（＾＾）／

吸い物に入れると海の香りがして

とても美味です。  

こんにちは！

今日の沖縄は曇り、久しぶりに庭の手入れをしました。

毎日のように雨が降っているので、草花にアブラムシが発生

しています。

なので、害の少ない木酢液を吹きかけました。

木酢液は炭を焼いたときに発生する、煙から採れた強酸性の液体

で、匂いはきついですが、安心なので使ってます。

アブラムシだけですと牛乳を薄めたものも効果があるようです。

写真は一棒粉（イーパンフェン）。

私の大好きなバラです。ピンクの可愛らしい一重の花びらで、

年中咲いて丈夫なバラです。

毎年、娘から母の日にバラの鉢植えを貰っています。

それを、大事に庭で育てるのが楽しみです。






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