「沖縄の風景」や「ライブ情報」を感じるままに、、、

こんばんは！
食の安全について
最近、テレビでは中国製の冷凍ギョーザの報道がされている。
でも、中国では１６年に有機リン系殺虫剤「メタミドホス」による事故が
相次ぎ、死者も出ていたことが分かったとの報道が、、、。
何故そのときに、日本でも報道してくれなかったのか？
問題が起きてからでは遅いような気がしています。
今まで、幾度となく中国製品の食品について、
安全性が問題となっている？
実は私も、今までは安さを重視して、あまり何処の生産なのか
表示を気にしないで食品を買い求めていました。
でも、去年問題になって以来、必ず表示をチェックしています。
少し値段が高くても、国内産を買い求めるようになりました。
しかし、中国産の表示の無いものを探すのが大変なぐらい
色々な食品に中国製の表示があるのが現状です。
なので、消費者は仕方なくこれぐらいは大丈夫かな？
と安易に買い求めてしまうのではないでしょうか？
忙しい時には重宝する冷凍食品、どれが安全か見分ける
ことは大変なことだと思います。
でも、食は健康に繋がるもの、命に危険な食べ物は選ばないよう
に心がけようと本気で思っています。
我が家の無農薬野菜達、虫たちも食べに来て困るけど
かえって、安全なのですね。
長文読んでくれてありがとうね。  

こんにちは！

最近の沖縄、曇り、雨といつもどんよりしていましたが、

午後からは、良い天気に、沖縄特有の青空です＼（＾＾）／

さて、今日の画像はお昼ご飯ですよ！

名付けて、メタボリック対策メニュー{絵：051：ハート}

最近気になりだした、おなか周りを少し減らしたくて！

私ではなく主人？（笑）

右は以前紹介した、沖縄そばの乾麺の和え物

　　　左はパパイヤの炒め物
　　　パパイヤ、にんじんをスライスし、
　　　鍋にごま油、ツナ缶、パパイヤ、人参
　　　を入れていためる。
　　　パパイヤは水にひたしあく抜きするとよい。
　　　また、炒める時にだし汁をほんの少しいれ
　　　るとぱさぱさしないので良いかと思います。
　　　
　　　ほうれん草のおひたし

　　　自家製の白菜の漬物にキムチの素を入れたもの

　　　杜仲茶

　　　今日の食費代ツナ缶だけ

　　　以上、自家製の野菜に{拍手}

　　　パパイヤは脂肪を溶かす作用があるとか、
　　　どんなに硬い肉でも、パパイヤを一緒に
　　　入れ煮込むと軟らかくなるとか、、。
　　　これで、おなか周り1ｃｍは減るかな～（＾ヮ＾）/
　　　万歳パパイヤ(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

　　　追伸
　　　　　　沖縄の青い空を！早く春が来ますように！！
　　　　
　　　　　　
　　　


  

こんばんは！

今日の沖縄の天気は曇り、時々小雨でした！

しばらくは天気よくないみたいですね。

さて、那覇の用事を済ませ

いざ島へ、、

帰り道、名護ではさくら祭りが開催されていました。

沖縄は春ですね、道には色々な花が咲いています。

本部周りをしたのですが、沿道に咲く桜が綺麗なので、

車から降り、パシャリ！！

綺麗でしょう。

  

こんばんは！　　　　　　今日はマネージャーの仕事です（笑）
たまたま、那覇に用事で来ていたので空港までこずぴーを見送りしました(^_^)/~　
先程無事着いたとのことです。
今日那覇にニトリが開店したとのことなので妹の案内で行ってきました。
皆さんはニトリ知ってますか？
私は初めて行きましたが、おしゃれな家具や寝具がたくさんありました(o^o^o)
3000円のラグマットを買いましたが、値段の割りにはいい感じですよ(^^)v
  

今日の沖縄曇り、寒いです

なんと、１６℃らしい、納得。

今日の写真は伊江島に咲いてる水仙畑です！

風に揺られちょぴり寒そうです。

見ごろのピークは過ぎましたが、

今月いっぱいは見ることが出来るそうですよ！

さて、案内です

大分にて「知念こずえ」の民謡ライブがあります。

近くの方、今日ある方、見に来て下さいませ！

２６(土)“沖縄物産展”トキハデパート(11:00?、14:00?、16:00?)
２７(日)“沖縄物産展”トキハデパート(11:00?、14:00?、16:00?)

宣伝でした{笑い}

詳細はブログにて発信しています
http://kozue.ti-da.net/
  

こんばんは！！

今日の沖縄小雨でした

日中は暖かく半袖でもいいくらいでしたよ！

さて、今日の写真は時計草。

名前は大長実果物時計草ですって、ながッ！ ( 笑)

お友達のハウスの中で見事に咲いたと言うので、

早速見に行きました。

この花、珍しいようで新聞にも載ったそうですよ！

花の形が時計の文字盤に見えるのでトケイソウと呼ぶそうです。

この花、せっかく咲いても、1日でしぼんでしまうんですよ。

ちょぴり寂しいね

英名ではパッションフラワーとも言われています！

そう、パッションフルーツの仲間なのです(-＾口＾-）

パッションフルーツは、子供のころ父が

庭に植えてあったので、よく食べました。

美味しかったな～(*´Н｀*)満腹♪

でも、パッションフルーツの花は

子供だったし、花に興味がなかったので

まったく覚えていません(*・з・)ぷｯ／
  

こんばんは！

今日布団を干して出かけたら、急に小雨が降って来た、ヤバイ

急いで家に戻りました。

ドジな私です

ブログの上にチェリーの時計

気付きました？

無料サイトより提供してもらっちゃった！

英語版なので苦労しました

でも、何とかなるものですね、

HTMLタグをコピーして出来上がりました（パチパチ）

可愛いでしょ！

微妙にずれる事もあるらしいので、当てにしないでね。

時計をクリックすると、提供しているサイトに行きます。

さて、今日の写真は、庭に咲いたバラ、

私はバラがとても好きなんです。

見ていると癒されます

そして、夕日に染まるタッチュウ！

夕日が雲に染まり、幻想的ですよね。


　





  

今日の沖縄快晴です。

さて、今日はいじめのお話。

最近、職場やＰＴＡの行事内で、

大人のいじめが深刻な問題になっているらしい。

仲間はずれや、かげでこそこそ言うなど

フェアーでないようだ！

会社に行くのも億劫になるくらい、

ストレスで心のバランスを崩すこともあり、

深刻な悩みを持っているそうです

さて、昔はどうだったのか？

いろいろな人がいるのだから、

意見のぶつかり合いは当然あり、

喧嘩したり（殴り合いはなかったけど？）（笑）

個人、個人の好き嫌いがあって

あんたは好かんさ～とか、

面と向かって怒鳴られたりなどあった。

でも、いつも側から助けてくれる人がいたように思う。

また、喧嘩しても、何かのきっかけで解り合えた！

それは多分、一対一だからなのか？

今は何名かグループを作り、

一人を仲間はずれにする

グループにいる人は、仲間はずれにされたくないので

グループにしがみついて行動する！

それが相手を傷つける行為でも、、

自分が仲間はずれにされない為なのか？

子供達も、同様の悩みを抱えていると言う。

子は、親の行動を見てそれが正しいことだと

思って、同様の行動をとることは無いだろうか？

仲間はずれほど辛いものはないと思います。

そういう時は、どう対処したらいいのでしょう？

はっきりと、相手に言うべきか？

気にしないで、無視するか？

耐えて、我慢すべきか？

行動によっては、ますます事態が悪化することもあり、

難しい問題ですよね。

この青い空のように、爽快な（スカットした）気分で

仕事や人付き合いが出来るといいのにな～







  

！



今日の沖縄は昨日より、暖かい日でした！

最近、ブログを書きはじめてから一つ気になることが？

自分の行動パターンが、解ってしまうことです。

でも、まーいっかなんて思って書いています

て～げ～（適当に）で書いていますので宜しく！

最近書くことも、同じ様な感じですね

こりないで見に来てくれてありごとう！

画像は島思い

　　　　おちゃめな美佐子先生、自分からすすんでめがねをかけて

　　　　ポーズでーじかわいいさ～

　　　　次は誰でしょう？

　　　　若手の歌い手、琢くん（ターくん）です

　　　　ウッチャンナンチャンの南原さんに似ているねって言って

　　　　しまった私、本人いわく、いっこく堂さんに似ているって

　　　　言われるよとのこと。

　　　　どっちに似ているかな？

　　　　ん、、どっちにも似ているさ～【笑】

　　　　琢くんは、こずぴ～にいじめられてもにこにこしていました

　　　　小さい手パート２
　　　　おかっぱ可愛いでしょ！
　　　　奥にいるもが信之介ちゃん、ヤンチャです！（笑）

　　　　  

今日はむーちびーさといって寒い日でした。
以前紹介したさんにんの葉でもちをつつんで作る、かーさむちの日で、この日は寒さが厳しくなると言われていますが、当たってます(￣□￣;)!!
さて、今日の写真は葉たばこの植え付けの様子！
私の弟の子「美空ちゃん」が、葉たばこの苗を小さな手でポットに植えているところです。
子供だからすぐに飽きると思いきや、大人と同様に4時間ぐらいやってました。『関心』！
1センチほどの小さな苗を箸で植える繊細な作業です。私は負けてしまいました(^_-)。  

今日の沖縄は雨が降っています。
昨日から、宜野湾のアパートの引っ越していますが中々大変です(￣□￣;)!!
たくさんの応援がありやっと終わりました。(^O^)／
さて、画像は美佐子先生のお店。　　　　　　　　　先生からお誘いがありお店へ、こずぴーと合流！
疲れはピークでしたか、先生の唄が聴けて感激(o^o^o)。　　　　　　　　　　白雲節のリクエストも唄って頂きました。幸せ！！
  

こんにちは！

今日も快晴の沖縄です！

今日の画像は我が家の昼食

向かって左は、パスタではありませんよ

似ています

マルタケ食品の支那そばの和え物

作り方　支那そばを5分ゆでる（塩を一つまみ入れ）
　　　　　
　　　　　そばを湯がいているうちに、ツナ缶をごま油でいため

　　　　　香り付けに醤油一滴入れる

　　　　　麺が茹で上がったらざるに湯切りする

　　　　　（冷水で麺のヌメリをとってもいい）
　　　　　
　　　　　根引きした、チンゲン菜と材料を全部混ぜて出来上がり。

　　　　　焼きそばと違いさっぱりとパスタ風にいただけます！

　　　　　支那そばは沖縄そばにしても美味しいですよ。

　　　　　
　　　　　ゆし豆腐のお汁

　　　　　大根、水菜、人参のサラダ（実家の畑より頂く）

　　　　　大好評の大根のわさび漬け

　　　　　食費　３人前　
　　　　　　　　　支那そば105円、ゆし豆腐260円、ツナ缶150円

　　　　　
　　　　　

　　　　　

　　　　　
　　　　　

　　　　　  

こんばんは！

今年は、食品の値上げラッシュとなりましたね！

インスタントラーメンも高くなり、買えなくなりました

そして、缶詰もいままで１００で買えたのに５０円の値上げ

いつまで続くのかな～？（不安）

主婦は毎日の食費のやりくりで

買い物に行くと値段の確認（笑）

ありがたいことに、家庭菜園の野菜達が豊作で

野菜はほとんど買わなくて済みますので”大助かり”

皆さんは、どんな節約されています？

今日のテレビでも節約の方法を放送していました！

電気は夜の安い時間帯に使うなど、、、、

これは、すでに実践していました～、洗濯ですが（＾＾；）

頑張って、節約しましょ～。

さて、写真は夕方の雲、うろこ雲ですかね？

ちょっと面白いな～と、携帯でパシャリ！

画像がよくありませんが、不思議な雰囲気ですよね。

最近、日本ブログ村の「主婦ブログ」なるものを発見

その中で、綺麗な写真を載せたブログを見て、

やっぱり、カメラで撮らないとな～って思いました！

よっしゃ！こずぴ～のお古のカメラ貰いに行こう～（＾０＾）Ｖ  

こんばんは！

今日の沖縄、半袖で暮らせるぐらい暑い日でした！

午前中、畑の草むしりを１時間しましたが、

ぎらぎら太陽が～

こんな歌あったような

んで、ほうれん草、小松菜を収穫し日陰に逃げました！

まだ、１月というのにこの暑さです（笑）

今日の写真は、じーまみ甘納豆

ピーナッツ（落花生）の甘納豆ですよ～。

ピーナッツをやわらかく煮込んで甘納豆に、

甘いのが好きな方お勧めです！








  

こんにちは！

今日の天気は雨のち快晴！

久しぶりにぽかぽかした陽気になりました。

さて、今日からはＣＤ作りに専念しています

お陰様で、ＣＤ販売が好評のため製作が追いつかない時も、

たくさん売れて嬉しい限りです。

今、一枚一枚ＣＤを作りながら、

どんな方が聞いてくれるのかな～

なんて、思いながら丁寧に作っています！

いつか、本格的にＣＤデビュー出来る日を夢見て！


写真は、”作業場”

３畳と小さいですが、明るい部屋で気に入ってます。  

こんばんは！

正月も終わり、2008年スタートしました！

という事で、気合を入れてがんばろ～

さて、昨日は今年初めての、知念こずえのマネージャーの仕事でした。

写真上は、伊江村の新年交歓会にてのライブの様子。

村長さん始め、多くの有志の方々の前でチョッピリ緊張している様子！

今年は、村政100周年が5月に行われるということで、とても賑わっていました。

ライブ後のＣＤ販売は大盛況で、30枚すべて完売いたしました

伊江島の皆さんにふぇーでびる。

夜は、ＹＹＹクラブ・伊江リゾートにて、東江幸利さんの85歳（生年祝い）

のお祝いライブをがありました。

身内だけのアットホームな素敵なお祝いでした！

ＹＹＹクラブでは、いろいろなお祝いもとりおこなっているそうです

大切な記念日などにどうぞご利用下さいませ。

ＹＹＹクラブ・伊江リゾート　http://www.ie-resort.com/

そして、今日は父がお世話になっている老人ホームへ

そこでも、こずぴ～は三味線を持ってきて弾き始めたさー

食事中のいきなりの乱入ですが、職員も、おじー、おばーたちも

楽しそうに踊っていました。

園長さん、職員みなさん食事中にも関わらず、突然の乱入

快く受け入れて下さり、ありがとうございました！

こずぴ～は歌いだすと時間も忘れて、いめんしょり伊江島の

リクエストに答えています（笑）

船の出る時間は15分前、急いでよ～

家に戻り、荷物を載せ港へ

無事乗れたさ～

久しぶりのマネージャーの仕事は、目の回る忙しさでした！

無難に終わりホット！

今は、静かな日々が戻りましたとさ！（笑）



  

こんばんは！

お正月も今日で終わりですね！

今日から、ユータンラッシュで高速道路は混雑しているんでしょうか？

気をつけて、家路に着いて下さいね。

さて、写真は最終便を向かえに港へ

綺麗な夕日が沈むところです。

今日は波も穏やかですよ！

こずーぴも最終便で無事到着！！

実は、今日も乗り遅れそうだったとか

とにかく一安心

明日のライブは間に合いました！

付き人はまだまだ必要ですかね（笑）

  

こんばんは！

今日も沖縄寒いです、正月らしいけどね！

寒さには弱いので、ぶるぶる震えています（笑）

正月も明日で終わりますね、今日から仕事の方もいらっしゃるのかな？

我が家も、子供達がそれぞれ別々に着ては帰りで忙しない日々です

今日の写真は、沖縄のお祝いの席には欠かせないもの「中味汁」

豚の腸が入っています。

ちょっとグロテスクかな？

でも、美味しいですよ。

沖縄では豚は食べないところは爪ぐらい

他に、豚肉に血を入れて作る料理も作りましたが、

これは、真っ黒で見た目がね～、、、という事で載せませんよ～

皆さんはどんなご馳走を頂きましたか？「おせち」？

  

あけましておめでとうございます！

旧年中は大変お世話になりました。

今年も、知念こずえを応援宜しくお願い申し上げます。

本年も皆様にとって希望に満ちた年でありますよう

心よりお祈り申し上げます。